В США начнут продавать кофе без кофейных бобов

Американский стартап Atomo начнет продажу кофе, не содержащего кофейных бобов. Создатели продукта обосновывают его появление защитой природы и снижением темпов вырубки лесов. Об этом сообщает Reuters.

Утверждается, что глобальное потепление серьезно влияет на производство кофе, поскольку кофейные фермы вынуждены продвигаться дальше, вырубая леса в поисках благоприятного для выращивания кофе климата.

Отмечается, что кофе Atomo, в идеале, будет выбрасывать на 93 процента меньше углерода и расходовать на 94 процента меньше воды. Данный кофе, который можно будет заваривать в горячей воде, сделан из пищевых отходов, включая косточки от фиников.

Ранее глава пивоваренной компании из Японии Asahi Ацуши Кацуки в ходе беседы с Financial Times заявил, что климатические изменения способы спровоцировать дефицит пива в ближайшие 30 лет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.