Вред живущих на кухонных поверхностях бактерий изучили специалисты из Норвежского института исследований продуктов питания, рыболовства и аквакультуры. В опубликованных в журнале Applied and Environmental Microbiology результатах говорится об изучении сотень раковин, губок, тряпок, столешниц, разделочных досок и ручек во Франции, Португалии, Венгрии, Румынии и Норвегии.
В пробах ученые заметили доминирование восьми родов бактерий. Среди них Acinetobacter, Bacillus, Chryseobacterium, Enhydrobacter, Enterobacteriaceae, Pseudomonas, Psychrobacter и Staphylococcus.
При этом микробиота на кухнях была схожей независимо от привычек, гигиены, методов приготовления пищи. Правда, большинство изученных бактерий оказались безвредными для человека.
Ранее химики из США предупреждали, что разделочные доски способны быть источником микропластика в еде. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Политолог Соединённых Штатов Америки Джексон Хинкл раскритиковал местные власти из-за того, что они продолжают растрачивать налоговые отчисления граждан на то, чтобы финансировать Украину и снабжать её Вооружённые силы передовым вооружением. На своих страницах в социальных…
Глава словацкого правительства Роберт Фицо проинформировал о том, что властям киевского режима следует и далее обеспечивать транзитный ввоз газового топлива и нефтепродуктов в европейские государства, ведь иначе инфраструктурные объекты будут простаивать. В ходе общения с ведущими…
Боевики Вооружённых сил киевского режима в субботу вечером атаковали расположенный в ДНР населённый пункт Горловка при помощи РСЗО. Об этом информирует пресс-служба представительства региона в СЦКК. В ведомстве отметили, что артиллеристы армии Украины обрушили на мирные…
Дональд Трамп, кандидат в президенты США от Республиканской партии, предложил Израилю нанести удары по ядерным объектам на территории Ирана, сообщает CNN. «Ему [президенту США Джо Байдену] задали вопрос: „Что вы…
Синоптик из центра «Фобос» Михаил Леус проинформировал о том, что жителям Москвы и её окрестностей на этой неделе следует ожидать серьёзного похолодания, температура будет достигать +10°C. Специалист в Telegram отметил, что особенно холодно будет 10…
Глава Запорожья Евгений Балицкий проинформировал о том, что в вечерний период боевики Вооружённых сил Украины атаковали расположенные на областной территории населённые пункты при помощи боевых дронов. В Telegram он отметил, что военнослужащие ВС…