фото:commons.m.wikimedia.org
Археологи обнаружили вещество на черепах и шеях Таримских древних мумий, обнаруженных в Китайской Народной Республике. По их сведениям, это был древнейший сыр за всю историю археологии.
По предварительным результатам, ученые нашли странный материал, который был размазан по нескольким телам мумий, которые были погребены в склепе Сяохэ в Таримском котловине в северно-западной части КНР, пару десятков лет назад.
В настоящее время результаты экспертизы ДНК продемонстрировали, что слизь была сыром из кефира, сделанным из коровьего и козьего молока много тысяч лет назад. Об этом говорится в материале научной статьи из журнала Cell.
Сыр имел в своем составе несколько видов живых организмов, среди которых Lactobacillus kefiranofaciens и Pichia kudriavzevii, которых можно встретить в современных кефирных грибках. Эти бактерии превращают молоко в сыр, по принципу заквашивания, сообщает научная статья.
«Это самый древний известный образец сыра, когда-либо обнаруженный в мире», — сообщил старший научный сотрудник исследования Цяомэй Фу с кафедры палеонтологии института IVPP в Пекине.
Ранее сообщалось, что специалисты из Великобритании выявили, что коронавирус способен вызвать серьезные последствия для мозга. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Американские раздевательные службы предупредила Вашингтон о рисках разрешения для Украины бить вглубь России. Об этом пишет газета The New York Times, ссылаясь на источники. По оценкам разведки США, такой шаг,…
Анатолий Толмацкий, сын рэпера Децла, поделился снимком своей девушки Стефании, которая на шесть лет старше его. Анатолий предпочитает держать свою личную жизнь в тайне. Известно, что у него роман с…
Научный центр биологии моря имени А. В. Жирмунского ДВО РАН закончил экспедицию к Курилам в России. Исследователи нашли десять новых видов беспозвоночных — полихет. На острове Симушир научные сотрудники обнаружили ареол…
Российский посол в Соединенных Штатах Анатолий Антонов сравнил поездку главы киевского режима Владимира Зеленского в США с голливудским шоу. Его точка зрения представлена в Telegram-канале дипмиссии. «Визит Зеленского в США обставлен местными властями как заправское голливудское шоу.…
Сотрудница АО «Грязинский пищевой комбинат» Эльвира Смирнова, фигурантка дела о поставках некачественных сухпайков для Минобороны России, признала свою вину и заключила досудебное соглашение. По информации РИА Новости со ссылкой на…
Фракция «Грузинская мечта» показала предвыборную видеозапись, на котором видно разрушенные здания в ходе сражений на территории украинского государства, которые противопоставлены видам Грузии. Это видео вызвало злостную реакцию у киевского режима. Информацию об этом рассказало РИА…