Ученые выяснили, что средиземноморская диета защищает от деменции

Ученые из Университета китайской медицины Ганьсу провели исследование, которое показало, что средиземноморская диета может значительно снизить риск когнитивных нарушений у пожилых людей, особенно у женщин старше 65 лет. Об этом пишет журнал Nutrition Neuroscience.

Средиземноморская диета включает в себя активное потребление таких продуктов, как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и оливковое масло, а также рыбу и птицу.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полезных растительных веществ, она защищает мозг от стресса и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

В исследовании приняли участие более 2300 человек старше 60 лет. Ученые использовали многоступенчатую стратифицированную выборку участников из различных административных единиц — префектур, округов, поселков и деревень.

На начальном этапе исследования специалисты оценили когнитивные способности участников и собрали данные об их образе жизни и питании. Затем начался период наблюдения, который длился три года.

За это время у 23,8% участников наблюдалось ухудшение внимания и памяти. Исследователи выяснили, что у людей, придерживающихся средиземноморской диеты, риск когнитивных нарушений был значительно ниже.

Исследователи отметили, что наиболее значительное влияние средиземноморская диета оказала на женщин старше 65 лет.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.