SpringerLink: низкоуглеводная диета стабилизирует уровень сахара в крови

Ученые из Университетского колледжа Лондона провели исследование, результаты которого опубликованы в SpringerLink, и пришли к выводу, что диета с низким содержанием углеводов (кето-диета) может быть полезна для людей с сахарным диабетом.

Данный тип питания, изначально созданный для лечения эпилепсии, включает в себя преобладание жиров и белков в рационе при одновременном существенном сокращении углеводов.

Исследование, представляющее собой мета-анализ нескольких работ, показало, что кето-диета способствует быстрой потере веса, что особенно важно для людей с диабетом, поскольку избыточный вес и ожирение могут осложнить течение болезни.

Продукты, включенные в диету, такие как мясо, яйца, рыба и творог, хорошо насыщают и снижают аппетит, что способствует соблюдению режима питания. У пациентов, придерживавшихся низкоуглеводной диеты в течение 15-32 недель, наблюдалась стабилизация уровня сахара в крови.

Однако исследователи также указали на потенциальные недостатки кето-диеты. Они предупреждают о возможных рисках для здоровья почек из-за увеличенного количества белка в рационе.

Усвоение белковой пищи приводит к образованию азотистых соединений, таких как мочевина, которые фильтруются и удаляются почками. Чрезмерное потребление белков может повысить нагрузку на почки.

Ранее доктор Шуров назвал пагубные последствия зависимости от кофе.