Nutrients: Потребление васаби улучшает память за 12 недель

Японские ученые установили, что потребление экстракта васаби может за 12 недель улучшить память людей в возрасте. Об этом говорится в материале издания Nutrients.

Подчеркивается, что сотрудники Университета Тохоку на протяжении трех месяцев проводили эксперимент с участием пожилых здоровых японцев. Первая группа принимала васаби, а вторая — плацебо. Как выяснилось в ходе исследования, у тек, кто потреблял экстракт васаби, ощутимо улучшились показатели память в сравнении с людьми, принимавшими плацебо.

Также у лиц первой группы улучшилась способность запоминать человеческие имена, что является распространенной проблемой пожилых людей.

Ранее мсследователи из Института мозга и психического здоровья Тернера в Мельбурне в Австралии установили, что снижение времени, отведенного на глубокий сон, может обернуться развитием деменции. Так, на 27 процентов увеличивается вероятность развития заболевания при уменьшении количества сна всего на один процент в год. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.