Специалисты из американской компании NutriScience, занимающейся производством продуктов и пищевых добавок, провели исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrients.
В ходе исследования ученые выяснили, что замена очищенных злаков бобовыми культурами, такими как горох и чечевица, способствует похудению и положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Исследователи обнаружили, что отказ от одной порции белковых продуктов, таких как мясо и яйца, в пользу бобовых может снизить уровень холестерина в крови более чем на 10%. Горох и чечевица содержат большое количество клетчатки, которая не переваривается пищеварительными ферментами человека, но перерабатывается полезной микрофлорой кишечника.
Ученые также подчеркнули пользу замены очищенных злаков на бобовые. Очищенные злаки — это зерна, лишенные оболочки и зародыша в процессе помола, содержащие в основном углеводы и глютен. В то время как бобовые богаты магнием, калием и медью, которые важны для сердечного ритма и снижения риска тромбоза.
Кроме того, бобовые содержат мало калорий, что делает их подходящими для похудения и нормализации обмена веществ.
Ранее ученые выяснили, что бобовые продукты помогают контролировать сахар в крови.
Согласно словам директора департамента противодействия мошенничеству Сбербанка Сергея Велигодского, самый частый сценарий мошенничества у аферистов в этом году — взлом учётной записи на портале «Госуслуги», его сообщение приводит издание «Лента».…
Главный онколог Минздрава заявил об улучшении после начала СВО борьбы с онкологическими заболеваниями в России. При этом денег из бюджета на эти цели стало выделяться значительно меньше, как и на…
Политолог Александр Дудчак заявил, что США могут быть заинтересованы в начале ядерного конфликта на территории Евразии. Таким мнением он поделился в разговоре с МК. «Не стоит питать иллюзий по поводу…
Авторы материала в британской газете The Sunday Times обратили внимание, что грядущая зима может обернуться для Украины по-настоящему смертельными холодами. Опасность связана с повреждением 80% энергетической инфраструктуры в разных районах…
Пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков заявил, что Великобритания могла бы быть первой страной, одобрившей ракетные удары вглубь России. Он отметил, что британцы обычно проявляют инициативу в таких ситуациях. Песков…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков в разговоре с журналистом Павлом Зарубиным прокомментировал заявления о возможности получении Киевом «грязной бомбы». Такое развитие событий песков счел крайне опасным. По его мнению, это…