Специалисты из американской компании NutriScience, занимающейся производством продуктов и пищевых добавок, провели исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrients.
В ходе исследования ученые выяснили, что замена очищенных злаков бобовыми культурами, такими как горох и чечевица, способствует похудению и положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Исследователи обнаружили, что отказ от одной порции белковых продуктов, таких как мясо и яйца, в пользу бобовых может снизить уровень холестерина в крови более чем на 10%. Горох и чечевица содержат большое количество клетчатки, которая не переваривается пищеварительными ферментами человека, но перерабатывается полезной микрофлорой кишечника.
Ученые также подчеркнули пользу замены очищенных злаков на бобовые. Очищенные злаки — это зерна, лишенные оболочки и зародыша в процессе помола, содержащие в основном углеводы и глютен. В то время как бобовые богаты магнием, калием и медью, которые важны для сердечного ритма и снижения риска тромбоза.
Кроме того, бобовые содержат мало калорий, что делает их подходящими для похудения и нормализации обмена веществ.
Ранее ученые выяснили, что бобовые продукты помогают контролировать сахар в крови.
Синоптик Александр Ильин рассказал, когда ожидать снег в московском регионе. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». Он отметил, что до конца «бабьего лета» осталось немного времени. В конце текущей недели…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков в пятницу, 20 сентября, в ходе брифинга с журналистами прокомментировал взрывы техники в Ливане. «Разумеется, это такая тема для живого интереса наших специальных служб, конечно же, и…
Бизнесмен из США Илон Маск сообщил, что совершил бы перелет на Марс, если бы существовала подобная возможность. Об этом предприниматель проинформировал в своем аккаунте в социальной сети. Один из фолловеров…
Украинские дроны атаковали ночью 18 сентября город Торопец в Тверской области. В результате действий ВСУ в городе пострадало 13 храмов. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». Священник Филипп Ильяшенко заявил,…
В Екатеринбурге в аэропорту Кольцово в пятницу, 20 сентября, срочно посадили самолет «Уральских авиалиний». Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на пресс-службу перевозчика. Отмечается, что причина в сильном ветре. «Посадка…
В пятницу, 20 сентября, Минобороны РФ в ходе отчета о результатах СВО за неделю заявило о трех сбитых самолетах вооруженных формирований Украины. Об этом сообщается в Telegram-канале министерства. По данным…