JNHA: низкожировая диета помогает снизить риск развития рака легких у пожилых

Исследователи из Китайского медицинского университета в Чунцине провели исследование, которое выявило, что уменьшение уровня потребления жиров у пожилых людей может существенно снизить вероятность развития рака легких. Об этом сообщает The Journal of Nutrition, Health and Aging (JNHA).

В исследовании, продолжавшемся девять лет, приняли участие более 98 000 здоровых добровольцев. В результате была установлена важная взаимосвязь между высоким потреблением насыщенных жиров и увеличением риска возникновения рака легких. Участники ежегодно предоставляли подробную информацию о своем рационе питания, что позволило ученым детально изучить их пищевые привычки и их влияние на здоровье.

«Замена насыщенных жиров на моно- и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в продуктах, таких как рыба, орехи и оливковое масло, способна значительно снизить вероятность возникновения рака легких», — заявили исследователи.