Исследование, проведенное учеными из Городского университета Нью-Йорка (CUNY), показало, что маркировка растительной пищи как «веганской» может снижать ее популярность среди потребителей.
В эксперименте приняли участие 7341 доброволец, которым предстояло выбрать между двумя продуктовыми корзинами: одна содержала исключительно растительную пищу, в другой были мясо и молочные продукты.
Результаты показали, что только 20% участников выбирали корзину с растительной пищей, если она была помечена как веганская. Однако, когда продукты маркировались как «полезные для здоровья», их выбирали 44% участников.
Аналогичный результат (43%) был зафиксирован, когда продукты помечались как «экологически чистые». Если продукты одновременно обозначались как полезные для здоровья и экологичные, корзину выбирали 44% участников.
Исследователи пришли к выводу, что изменение маркировки растительных продуктов с «веганских» на «полезные для здоровья» и «экологически чистые» может стимулировать потребителей к выбору более здорового рациона питания. Это открытие может помочь в разработке стратегии для продвижения здорового питания среди населения.
Ранее диетолог Журавлева назвала последствия отказа от куриных яиц.
Глава МИД Польши Радослав Сикорский прокомментировал собственную инициативу о передаче Крыма под мандат ООН. Об этом в пятницу, 20 сентября, сообщает «Лента.ру». По словам министра, речь шла не о реальном…
Профессор Кевин Морган из Университета Лафборо подверг критике общепринятую норму восьмичасового сна. Об этом сообщает британская газета Daily Mirror. Согласно его заявлениям, современные исследования показывают, что оптимальное время сна варьируется…
Секретная служба США признала, что сотрудники допустили ошибки в координации и коммуникации во время первого покушения на бывшего президента Дональда Трампа. Об этом сообщил исполняющий обязанности директора Рональд Роу на…
Родственник мужчины, угрожавшего учительнице в Челябинске, заявил, что не считает слова члена семьи угрозой и обвинил педагога в превышении полномочий. Об этом сообщает ИА Регнум. По его словам, конфликт возник после…
Американские и британские власти планируют утаить сведения о том, что они позволят Вооружённым силам киевского режима применять переданное ранее оружие для ударов по целям, которые расположены в глубине Российской Федерации. Об этом информирует телевизионный канал…
В подмосковном Воскресенске задержали 16-летнего подростка по подозрению в избиении 18-летнего молодого человека. Об этом сообщает региональное управление Следственного комитета России (СКР). По предварительным данным, 15 сентября юноша вместе с…