Ресторанный критик Ханна Голдфилд рассказала на страницах журнала The New Yorker о поразившем ее русском блюде.
По ее словам, в кафе с русской кухней ее сильнее всего впечатлили пельмени. Критик отметила их необычный вкус и причудливую форму – Голдфилд сравнила пельмени с пчелиными сотами.
«Я полагала, что их должно было хватить на несколько приемов пищи, но, сделав первый укус, поняла, насколько ошибалась. Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», – делится впечатлениями обозреватель.
После ужина в заведении критик захотела пообщаться с одной из хозяек кафе. Та рассказала ей, что не сразу распробовала такие русские блюда, как холодец из языка и маринованную сельдь, но теперь считает их вкус «умопомрачительным».
Голдфилд подчеркнула, что появление ресторанов с русской кухней помогает американцам не только познакомиться с традициями других стран, но и бороться с предрассудками.\
Ранее о преимуществах советской кухни рассказал доктор Мясников. Среди прочего, он отметил продуманность режима питания в СССР.
В ЮАР погибла женщина из сильного снегопада, передаёт издание «Лента», ссылаясь на местное СМИ. «Женщина застряла в такси, которое следовало по трассе „Йоханнесбург — Дурбан“ и было вынуждено остановиться из-за…
Согласно телеграм-каналу Shot, хулиганом, разгромившим могилу телеведущего Александра Маслякова, является 19-летний житель Москвы — Кирилл К. Также в публикации упоминается, что дебошир перед бесчинствами заявил, что ведущий КВН «не достоин…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Дмитрий Новиков подчеркнул, что отказ Украины от переговоров с Россией в Стамбуле в 2022 году свидетельствует о недоговороспособности украинского правительства. В своем…
Лидер киевского режима Владимир Зеленский 22-го сентября отметил, важность ударов дальнобойным оружием по объектам в РФ как части своего «плана победы». Он намерен представить детальный план применения таких вооружений чиновникам…
Неизвестный молодой хулиган учинил беспорядок на могиле покойного телеведущего КВН Александра Маслякова на Новодевичьем кладбище, сообщает издание Mash. Дебошир перенёс крест из земли и фотографии к стене, раскидав цветы. Согласно…
Семеро климатических активистов организовали протест в полупустом аэропорту в Германии. Информацию об этом сообщает журнал Focus. Молодые люди провели свою акцию у терминала аэропорта Кассель-Кальден, написав на стекле лозунг, вдохновленный…