Спрос в России на халяльную еду

С 1 марта 2023 года в России заработал первый ГОСТ на халяльную продукцию. Еще один вступил в силу 1 июня, а 26 апреля аккредитован первый орган по сертификации продукции по стандартам Халяль.
Все это позволит увеличить поставки российской продукции на внешние рынки в 2,5 раза.

О перспективах рынка халяльных продуктов как внутри России, так и на мировом рынке в эфире Общественной службы новостей говорили гости программы «Давайте разберемся».

Наши спикеры:

– Петр Шелищ, председатель Союза потребителей России;

– Альберт Давлеев, президент консалтингового агентства по торговле оптовым сельскохозяйственным сырьем и животными, координатор рабочей группы отраслевых союзов АПК по разработке национальной системы Халяль;

– Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета гостеприимства РАНХиГС при президенте РФ.