Как выбрать и приготовить лучший шашлык?

Впереди россиян ждут первые длинные и тёплые выходные в году. В майские праздники традиционно люди собираются семьями в деревнях, дачах или просто на природе, чтобы устроить пикник и приготовить шашлыки.

Однако, в связи с экономической ситуацией, эксперты отметили рост так называемого «индекса шашлыка» почти на 600 рублей с прошлого года. Подорожали мясо, шампуры, мангалы, уголь и средство для розжига. Теперь средний чек за такой набор составляет около 2,5 тысяч рублей.

В эфире Общественной службы новостей участники пресс-конференции рассказали, что происходит с качеством традиционных для приготовления шашлыков продуктов на полках магазинов, как их правильно выбрать, составить свой рацион, чтобы праздничные пикники не навредили здоровью, а самое главное – как приготовить самый вкусный шашлык.

Наши спикеры:

– Ведущий специалист экспертного центра союза потребителей «Росконтроль» Елена Менячихина;

– Член всероссийской Ассоциации диетологов, врач-диетолог Наталья Павлюк;

– Член Ассоциации поваров России, шеф-повар Анатолий Крюков.