Фото: wikipedia / Hannu / общественное достояние
Гастроэнтеролог Ирина Бережная объяснила разницу между свежим и магазинным березовым соком, передает «Радио 1».
«В продающихся [в магазинах] меньше полезных веществ, потому что при термической обработке исчезает многое и очень быстро», — сказала эксперт.
Она добавила, что при нагревании выше 100°C остается только вкус, а консервированные продукты содержат сахара, утрачивая естественный аромат.
Диетолог также предупредила о рисках аллергии.
«Вопрос об аллергических ринитах, поллинозах на цветения березовых. Береза, яблоко, картошка — это перекрестные аллергены и, вполне возможно, что на сок будет тоже реакция», — подчеркнула она.
Бережная отметила, что сбор сока должен быть правильным и контролируемым.
Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов заявил, что березовый сок, богатый витаминами и минералами, является одним из самых полезных природных напитков. Более того, его регулярное употребление способствует нормализации выработки тестостерона у мужчин, повышает либидо и улучшает активность семенников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Небо над Львовской областью окрасилось в яркое красное зарево после удара Вооруженных сил России. Об этом сообщает издание «Страна.ua» со ссылкой на другие паблики. По предположительным данным, Москва нанесла удар…
США уже выгружают нефть с захваченного танкера «Маринера». Об этом заявил американский президент Дональд Трамп в интервью Fox News. «Мы захватили судно и прямо сейчас с него выгружают нефть», —…
Президент США Дональд Трамп поддержал законопроект о введении новых санкций в отношении России, но надеется на его неприменение. Об этом глава Белого дома заявил в интервью Fox News. «Я поддерживаю…
Американская администрация пришла к договоренностям с Украиной «почти по всем аспектам» мирной сделки и теперь ожидает реакцию России. Об этом пишет Axios со ссылкой на близкий к переговорному процессу источник. В…
В городе Санта-Моника (штат Калифорния) полиция арестовала 24-летнюю Кармен Аниту Дегрегг по подозрению в убийстве её собственного ребёнка. Об этом 7 января сообщил журнал People. Согласно данным издания, инцидент произошел…
Национальные шахматные федерации Украины, Англии, Эстонии, Германии и Норвегии обратились с апелляцией в Спортивный арбитражный суд (CAS) на решение о полном допуске сборной России к международным выступлениям. Об этом сообщила…