В Екатеринбурге четыре человека заразились сальмонеллезом в суши-маркете

После употребления продукции из екатеринбургского суши-маркета “Фишка 96” четыре человека, среди которых и ребенок, заразились сальмонеллезом, проинформировали в областном Роспотребнадзоре.

В ведомстве уточнили, что трое пострадавших госпитализированы. Специалисты Роспотребнадзора приступили к расследованию, выявив в закусочной многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

В их числе прием продукции без документов, бачки для мусора без крышек, использование поварами разделочных ножей с перемотанными тканью ручками. Кроме того, часть инвентаря вовсе не имел маркировки, на предприятии летают мухи.

Как писала Общественная служба новостей, решением суда в Туле была закрыта точка общественного питания на срок в 30 дней после того, как у пятерых ее посетителей был выявлен стафилококк. Владельцу кафе необходимо устранить все нарушения, установленные в результате проверки, уложившись в указанный срок.