С детства мы слышали от родителей, что если проглотить арбузную семечку, то в животе вырастет арбуз. С тех пор мы тщательно удаляем косточки из мякоти арбуза, считая, что они действительно могут причинить организму вред. На самом деле есть арбузные семечки не только можно, но иногда и нужно, поскольку, согласно некоторым исследованиям, пользы в них содержится даже больше, чем в самой мякоти арбуза. Общественная служба новостей выяснила, можно ли есть арбузные семечки.
В арбузных косточках содержатся питательные белки и ненасыщенные жирные кислоты, а еще мощный оксидант — витамин Е, который укрепляет иммунную систему и продлевает молодость. А еще в косточках есть магний и цинк, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы. Согласно некоторым исследованиям, арбузные семечки содержат железо и уменьшают риск развития инфаркта и инсульта, снижают уровень плохого холестерина в крови. Если в меру есть семена арбуза, то можно добиться следующих результатов:
Между тем арбузные косточки, как, впрочем, и любой другой продукт, следует употреблять в меру. Неограниченное количество семян может спровоцировать образование безоаров. Так называются плотные комки в желудке, которые нередко требуют оперативного вмешательства. Особенно эта проблема актуальна для детей.
Израильские ученые проанализировали 59 случаев диагностированных безоаров. Из них у 43 пациентов этот недуг был вызван именно поеданием арбузных семечек.
blockquote
Кроме того, семечки запрещены для детей до 3 лет, беременных и кормящих женщин, поскольку данный продукт способен вызвать аллергию. А еще вредными могут оказаться семечки белого цвета внутри арбуза. Они могут указывать не только на то, что плод не дозрел, но и на то, что его выращивали с использованием нитратов, а это чревато сильным отравлением.
Также с детства мы уверены, что семечки, и в том числе арбузные, вызывают аппендицит. Турецкие медики провели обследование почти двух тысяч удаленных аппендиксов и лишь в одном из этих случаев причиной стали фруктовые косточки. Это показывает, что аппендицит образуется не из-за семечек.
Толщина аппендикса обычно составляет не более 7 мм, из них 3 мм отводится на стенки аппендикса, а значит реальный размер отростка еще меньше. Семечки у арбуза бывают разные, но чаще они больше 7 мм, а потому такие зерна не могут протиснуться в аппендикс и навредить ему.
Как уже упоминалось, проглоченная косточка вряд ли способна причинить организму вред. Более того, она может оказать положительное воздействие на состояние организма. Семена арбуза в желудке не перевариваются и не накапливаются в кишечнике и через некоторое время выведутся естественным путем.
Семечки арбуза едят как в свежем виде, так и добавляют в различные блюда. Их можно пожарить, высушить, употреблять в пищу измельченными. Они обладают приятным специфическим вкусом, и если их пожарить на масле с добавлением соли и перца, то могут вполне заменить вредные чипсы или сухарики. Некоторые хозяйки умудряются перемалывать арбузные косточки, добавлять их в тесто и готовить оладьи. Во вкусе такого блюда будет ощущаться тыква или морковь.
Если же, напротив, добавить к семечкам сахар и корицу, то они способны заменить кондитерские изделия. А еще из них можно приготовить освежающее молоко, напоминающее по вкусу арбузный фреш: для этого семена соединяют с водой, добавляют куркуму, черный молотый перец, стевию, взбивают в блендере и разливают по чашкам.
Представители индустрии дистанционного зондирования Земли выразили беспокойство по поводу уникального положения SpaceX в космической отрасли. Об этом сообщает SpaceNews. Они подчеркивают, что ни одна компания или организация в мире не…
В Подмосковье задержали 28-летнюю жительницу Ростовской области, подозреваемую в краже 1,7 миллиона рублей у 88-летней пенсионерки, представившись соцработницей. Об этом сообщили в МВД России. Против женщины возбуждено уголовное дело, и…
Глава украинского МО Рустем Умеров и руководитель ГУР оборонного ведомства Кирилл Буданов*, возможно, окажутся отправлены в отставку, информирует портал «Страна.ua». Журналисты, ссылаясь на сохранившие анонимность источники в военных кругах, отмечают, что правительство уже решилось заменить…
В штате Техас, США, полицейский робот сыграл ключевую роль в задержании преступника, который забаррикадировался в номере отеля Lubbock Days Inn. По информации местных СМИ, 39-летний Феликс Делароса, отбывавший ранее срок…
Турист из Австралии рассказал о пугающем опыте купания в шотландском озере Лох-Несс, который оказался для него страшнее, чем плавание с акулами. Историю австралийца публикует Jam Press. 39-летний Дункан Робертс решил…
Доктор медицинских наук Елена Малышева проинформировала о том, что при заражении простудным заболеванием следует регулярно проветривать квартиру и не проводить слишком много времени в кровати. В эфире телевизионной передачи «Жить здорово!» она отметила, что тем,…