В обществе продолжаются дискуссии о пользе вегетарианства и биодобавок (БАДы). В информационном поле появляются новые тренеры и последователи указанной идеологической концепции. В публичном пространстве проводятся круглые столы и профильные совещания.
Ученые, в свою очередь, проводят исследования и пытаются ответить на вопросы, оценивающие пользу вегетарианской пищи, БАДов и искусственных витаминов.
Может ли человек поддерживать свою жизнедеятельность опираясь только на растительную пищу и БАДы?
Собственную точку зрения по данному вопросу представила кандидат биологических наук Наталья Колман:
***
Ученые на всех континентах стали писать адекватные вещи о том, что полноценный источник постоянного поступления в организм питательных веществ – это продукты питания. Не БАДы, не химические витамины, а продукты питания.
На самом деле, нет доказуемых протоколов применения всех этих БАДов и витаминов, в зависимости от возраста, от патологии, от места проживания. Необходимо учитывать и генетику, и климат, и культурные особенности. Научных данных нет, но уже есть колоссальный рынок. Но это уже совсем другая история.
Источник питательных веществ – это пища. И растительная пища, и животная. Есть четкие показатели при сравнении поступления белков из растительной и животной пищи. Это совершенно разный белок, он по-разному усваивается в организме человека. У человека животная клетка, а не растительная. Поэтому и усвояемость белка разная. Профиль аминокислот совершенно разный. Растительная пища обеднена аминокислотами.
В растительной пище есть химические вещества – гербициды и пестициды. Растения защищаются от других растений и животных. Это химические вещества, которые являются аллергенами для человека, особенно если люди поедают ее в огромном количестве. Есть совершенно адекватные научные данные о том, что и как человека получает от растительной и животной пищи.
Еще до 16 сантиметров снега может выпасть в Москве в ближайшие дни. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе столичного комплекса городского хозяйства. «Снегопад в Москве продолжается, осадки не прекращались…
Российские подводные лодки «Варшавянка» остаются ценным вооружением ВМФ. Об этом пишут обозреватели западного издания 19FortyFive. Авторы публикации считают, что субмарины ведут свою игру, но делают это не по правилам. Подлодки…
После периода молчания, связанного с переездом из России, шоумен Иван Ургант возобновил активность в соцсетях. Телеведущий порадовал подписчиков свежим видео, в котором он в свойственной ему манере высмеивает публичные ситуации…
Арбитражный суд Пермского края принял к рассмотрению иск ПАО «Нефтяная компания “Роснефть”» к пермской компании «Альфа-Синтез». Роснефть требует с ответчика неустойку в размере 5,6 млн рублей. Обоснование требований пока не…
В государственном музее Эрмитаж в Санкт-Петербурге произошло короткое замыкание. Как сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по городу, перебои с электричеством зафиксировали на четвертом этаже в помещении серверной. Сообщение о замыкании…
Страны Северной Европы назвали неправдой слова президента США Дональда Трампа о российских кораблях, якобы находящихся вблизи Гренландии. Об этом, ссылаясь на высокопоставленных дипломатов, пишет газета Financial Times (FT). «Просто неправда,…