Журналист Тимонов перечислил продукты, которые нельзя мыть перед готовкой

Журналист издания «Ридус» Станислав Тимонов перечислил продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением. В список вошли курица, рыба, красное мясо и некоторые другие.

«Мытье сырой курицы и рыбы перед приготовлением не устраняет бактерии и патогены, которые могут быть на их поверхности, а наоборот, увеличивает риск заражения», — пояснил он.

Мытье мяса и грибов может испортить их вкус, а купленная в супермаркете зелень может быть уже вымытой, если на ней стоит соответствующий знак.

При этом, если помыть яйца, то можно разрушить их важную пленку, которая защищает белок и желток от бактерий. В результате в яйцо могут попасть бактерии.

Ранее о том, как похудеть после Масленицы, рассказала дипломированный нутрициолог Оксана Ковылкина. Специалист рекомендовала не ограничивать себя резко в еде. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.