В случае, если вы по каким-либо причинам решили исключить из своего рациона курицу, говядину, индейку и какое-то другое мясо, то важно найти подходящую замену. Как утверждают специалисты, продукты должны содержать большое количество белка, чтобы организм не испытывал сильный стресс и получал необходимые питательные элементы. Общественная служба новостей узнала о пяти альтернативных продуктах-заменителях мяса.
Белок — это строительный материал для клеток организма. Он просто необходим нам по многим причинам: для поддержки мышечной ткани, кожи, внутренних органов, гормонального баланса, производства ферментов и молекул, а также для энергетического обмена и работы центральной нервной системы.
В идеале в рационе человека должно присутствовать мясо. Однако существуют альтернативные продукты, богатые белком.
Много белка и полезных жиров в кешью, грецких орехах, арахисе и кунжуте. Однако стоит выбирать сырые орехи и семечки без добавок. Стать полноценной заменой мяса и животного белка орехи не смогут, лучше использовать их как добавку к блюдам. Специалисты советуют включать в свой рацион не более 30 грамм в день, иначе можно легко превысить дневную норму.
Хороший вариант — адыгейский сыр. Его пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира — 16,0 г, белка — 19,0 г, углеводов — 1,5 г, энергетическая ценность — 226 ккал. Не выбирайте обезжиренные молочные продукты, ведь полезные вещества из них просто не усваиваются. Смотрите на этикетку и состав, подбирайте творог жиростью от 5 %.
Если вы вегетарианец, то включите в свое питание больше разнообразных круп. На завтрак обязательно готовьте геркулес долгой варки. На обед и ужин ешьте больше гречки, овсянки, перловки, нута, чечевицы и фасоли — в них много белка.
Соевое мясо, соевое молоко, соевый йогурт и сыр тофу — их можно по праву считать полноценными заменителями мяса. Делают такие продукты из сои — бобового растения, которое по составу схоже с животным белком. Кром того, соя содержит все необходимые организму аминокислоты. Это делает ее идеальным продуктом для людей с пищевой аллергией, вегетарианцев, веганов и православных в пост.
На 60 % спирулина состоит из растительного белка, который хорошо усваивается организмом. Спирулина представляет собой морские водоросли. Ее часто используют как пищевую добавку, принимают в виде БАД и таблеток, поскольку эта водоросль имеет специфический вкус.
Подполковник Геннадий Подлесный рассказал, что Владимир Путин во время своего вчерашнего выступления очертил «красную линию» для стран НАТО. Об этом сообщает «Комсомольская правда». По его словам, если Запад нанесет с…
Крестница Аллы Пугачевой, Алина Галкина, поделилась новостью о получении шикарного подарка. На свое двадцатилетие девушка отметила, что ей преподнесли автомобиль. Однако точная информация о том, кто стал инициатором этого подарка,…
Суд в Твери вынес приговор мужчине за хищение у филиала АО «Россельхозбанк» более 1,1 миллиарда рублей. Россиянин получил шесть лет колонии. «Вынесен обвинительный приговор гражданину РФ, похитившему более 1 миллиарда…
Командир третьей штурмовой бригады ВСУ Андрей Билецкий* в разговоре с «Украинской правдой» рассказал о недоверии к заявлениям официальных лиц по поводу происходящего на поле боя. Информация расходится с той, что…
Глава Чечни Рамзан Кадыров призвал продемонстрировать всю убийственную мощь дальнобойного оружия ВС РФ. Так он прокомментировал обращение президента России Владимира Путина после ударов по объектам Вооруженных сил Украины, в том числе баллистической ракетой средней…
Платформа «Дзен» и портал «Грамота.ру» провели исследование и выяснили, в какой ситуации для россиян важнее всего грамотная речь. Об этом пишет RT. Большинство россиян считают грамотную коммуникацию ключевым фактором в…