Общество

Заменители молока: Что добавить в картофельное пюре

31 июля 2023, 13:13 — Общественная служба новостей — ОСН

Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.

Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.

Картофельный бульон

Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.

Сливочное масло

Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.

Желток

В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.

Сливки или сметана

Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.

Сало

Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ.

Последние статьи

Советник ОП Украины Подоляк: Ракетного комплекса «Орешник» не существует

Советник ОП киевского режима Михаил Подоляк предположил, что ранее использованного Вооружёнными силами Российской Федерации для удара по Днепропетровщине передового ракетного комплекса «Орешник» никогда не существовало. В ходе телевизионного марафона чиновник отметил, что глава государства…

% дней назад

ТАСС: средний чек одной покупки по картам в РФ вырос за год на 40%

В январе - октябре текущего года средний чек одной покупки по банковской карте составил 1,9 тысяч рублей. Это на 40% выше, чем за аналогичный период в 2023 году, как свидетельствуют…

% дней назад

Гладков сообщил, что в Белгородской области объявили ракетную опасность

Глава Белгородской области Вячеслав Гладков проинформировал о том, что в вечерний период регионе введён тревожный режим из-за высокой вероятности ракетной атаки со стороны Вооружённых сил киевского режима. В Telegram чиновник отметил, что ответственные за отражение…

% дней назад

Сенатор Бондарев сообщил, что «Орешнику» ещё есть что «сказать»

Член Совета Федерации России Виктор Бондарев проинформировал о том, что новейшая ракетная система Вооружённых сил державы всё ещё не дала полного ответа на провокационные действия киевского режима и его союзников. В ходе диалога с интернет-изданием RT он отметил,…

% дней назад

Политолог Эскобар: Применение РФ «Орешника» повергло НАТО в отчаяние

Политолог из Бразилии Пепе Эскобар проинформировал о том, что, задействовав передовой ракетный комплекс «Орешник», Вооружённые силы Российской Федерации вогнали в панику державы Организации Североатлантического Договора. В публикации для интернет-издания Brasil247 он отметил, что теперь Запад…

% дней назад

Журналист Боуз призвал молиться после слов Путина об ответных ударах

Политолог из Ирландии Чей Боуз обратился к жителям держав Запада из-за слов лидера Российской Федерации Владимира Путина о том, что государство может начать бить в ответ, отвечая на ничем не оправданную агрессию в свою сторону. На своих страницах…

% дней назад