Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
Опознание погибших при пожаре в баре на горнолыжном курорте Кран-Монтана в Швейцарии займет много времени. Об этом РИА Новости сообщил генеральный консул России в Женеве Игорь Попов. По его словам,…
Группа туристов из Приморья столкнулась с проблемами в китайском Суйфэньхэ. Путешественники не смогли вовремя пересечь границу из-за долга организатора поездки. Паспорта им вернули только после оплаты, пишет «ФедералПресс». По словам…
Министр обороны Словакии Роберт Калиняк высказался о гипотетическом членстве Украины в Североатлантическом альянсе. Об этом пишет ТАСС. По словам чиновника, киевскому режиму не стоит рассчитывать на место в составе НАТО.…
Факельное шествие ко дню рождения Степана Бандеры началось в Львове вечером 1 января, сообщается в Telegram-канале украинского агентства УНИАН. На уже появившемся в сети ролике видно, что мужчины в одежде…
Семьи в России, у которых заметная часть дохода уходит на оплату коммунальных услуг, могут рассчитывать на государственную субсидию. Она помогает частично компенсировать расходы на ЖКХ. Как рассказала ТАСС зампред комитета…
Президент Финляндии Александр Стубб в новогоднем обращении к гражданам заявил, что отношения с Россией, по его словам, «изменились навсегда». Об этом сообщает Yle. Стубб также отметил, что перемены идут и…