Яблочный пирог как в Советском Союзе – простой рецепт, который подарит вкус прошлого

Многие любимые россиянами блюда значительно отличаются от их рецептов, которые использовались во времена Советского Союза. Это касается и легендарного яблочного пирога, который отличается своим вкусом от современной рецептуры.

Чтобы приготовить пирог, который пекли раньше, потребуется:

• Яблоки (3-4 шт.);
• Яйца (3 шт.);
• Мука (1 стакан);
• Пищевая сода (0,5 ч. л.);
• Сахар (1 стакан);
• Маргарин/сливочное масло.

Способ приготовления:

Тщательно помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

Затем просейте муку, добавьте к ней соду, предварительно погашенную уксусом. Тщательно перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маргарином (можно заменить сливочным маслом) и выложите в нее нарезанные яблоки.

Залейте яблоки приготовленным тестом и поместите форму в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.

Все готово! Приятного аппетита!

Ранее рассказывали, как приготовить сырные бутерброды со шпротами на Новый год, которые не оставят никого равнодушными. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.