Врачи назвали самые вредные продукты

Чипсы, газировка, лапша быстрого приготовления и другие продукты вошли в список самых вредных, по мнению врачей. Об этом пишет портал 74.ru.

Так, чипсы считаются вредными из-за их состава: в них помимо картошки входят мука, ароматизаторы и усилители вкуса, а также трансжиры. Последние, по данным Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины Минздрава России, провоцируют ожирение, развитие атеросклероза, сахарного диабета и воспаление в суставах. Помимо чипсов, трансжиры есть также в крекерах и кондитерских изделиях.

На втором месте топа вредных продуктов оказались колбаса и сосисочные изделия. Они состоят из переработанного мяса и содержат сою, консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы.

Врач-диетолог Ирина Бородина напомнила, что по мнению ВОЗ, именно переработанное мясо является одной из причин возникновения рака кишечника.

Третье место по вредности заняли гамбургеры. Исключение — приготовленные из натуральных ингредиентов. Однако в общественных заведениях не всегда подают именно такие.

Вредным для человеком продуктом считается и лапша быстрого приготовления. При этом специалисты отметили, что не столько вредна сама лапша, сколько порошок с приправами, который прилагается к ней.

«Состав может быть абсолютно разным, включая вредные добавки, ароматизаторы, большое количество соли. Поэтому лапшу лучше заправить самостоятельно», — советуют специалисты.

Кроме того, в список вреднейших продуктов попали кетчуп, майонез и сладкая газировка. Дело в том, что на столовую ложку кетчупа приходится в среднем чайная ложка сахара, в газировку добавляют фруктозу в огромных количествах, а майонез содержит трансжиры.

Ранее заместитель главного врача по медицинской профилактике, реабилитации и связям с общественностью Самарского областного клинического онкологического диспансера Татьяна Золотарева назвала способные привести к раку продукты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.