Врачи дали советы по новогоднему меню

Эксперты Министерства здравоохранения Московской области дали рекомендации по приготовлению не только вкусных, но и полезных блюд для новогоднего стола. Об этом 24 декабря пишет издание «Вести Подмосковья».

Специалисты подчеркивают, что нельзя голодать накануне застолья. Резкое употребление большого количества блюд может негативно сказаться на деятельности желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), пояснили они.

Также врачи не рекомендуют использовать обычный майонез, продающийся в магазине. Если нет возможности приготовить заправку самому, в качестве соусов для салатов можно использовать йогурты, нежирную сметану, растительное масло, уточнили в ведомстве.

Помимо этого, эксперты советуют заменить колбасу для оливье нежирным мясом или птицей. Также в новогоднем меню обязательны свежие овощи, поскольку они приносят чувство насыщения.

Неправильным решением является и готовка блюд «про запас», обратили внимание специалисты. В праздничную ночь нужно быть активными, например, прогуляться или потанцевать, заключили они.