Яйца следует употреблять регулярно (Фото: pexels.com)
Летом случаи пищевых отравлений становятся более распространенными из-за высоких температур и увеличенной влажности, создающих идеальные условия для размножения опасных микроорганизмов и уменьшающих сроки хранения продуктов. Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Зарубина поделилась рекомендациями об осторожности с определенными продуктами в жару в интервью для «Газеты.Ru».
Зарубина предупредила о рисках, связанных с употреблением скоропортящихся продуктов, таких как молоко и молочные продукты. Она отметила, что они могут привести к серьезным последствиям при нарушении правил хранения. Также она отметила, что рыба и морепродукты, особенно сырые, представляют опасность заражения гельминтами и кишечными инфекциями.
Зарубина посоветовала быть предельно осторожными с блюдами, содержащими сырые яйца, домашней консервацией и мясными, рыбными и овощными консервами, чтобы избежать инфекций. Она также отметила значимость обращения внимания на состояние мяса и птицы перед их подготовкой, а также на безопасность салатов с майонезными заправками.
По словам гастроэнтеролога, в жаркую погоду организм испытывает дополнительное напряжение, усиливается потоотделение, что требует увеличения водопотребления. Она порекомендовала исключить из своего рациона жирную, жареную, острую пищу, а потребление мяса ограничить, заменив его нежирной рыбой или птицей. Зарубина отметила, что стоит отдать предпочтение еде богатой витаминами и микроэлементами.
Ранее терапевт Ольга Чиркова рассказала, что куркума обладает противовоспалительным свойством и может помочь в профилактике онкологии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Издание Telegraph обратило внимание на изменения в риторике Владимира Зеленского, когда начинается обсуждение возможного завершения конфликта России и Украины. «Зеленский <…> хотел полностью вытеснить российских военных с Украины. Теперь же…
Российский общественный деятель, освобожденных из тюрьмы США, Виктор Бут накануне заявил, что команда Трампа ищет канал связи с Кремлем после заявления российского президента Владимира Путина вчера, 21 ноября, пишет «КП.ru».…
Основатели приложения ChallengeGo Роман Прилипко и Константин Южный заявили, что для улучшения самочувствия подойдет ходьба. Об этом пишет РИАМО. Эксперты отметили специалисты, что распространено мнение, что для снижения веса нужно обязательно…
В пресс-службе Likvi.com рассказал, что влияет на выбор авто на вторичном рынке в 2024 год. Об этом пишет РИАМО. Эксперты отметили, что из-за увеличения доли сделок с б/у машинами потребители…
Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан заявил, что мир переживает тревожное время из-за конфликта на Украине, но сохраняет надежду на его урегулирование благодаря предстоящему вступлению в должность президента США Дональда Трампа. Об…
Учащенное сердцебиение не всегда говорит о сердечном приступе, поскольку может быть вызвано стрессом, физическими нагрузками или употреблением алкоголя. Вместе с тем такихардия может сопровождаться одышкой, болью и тошнотой, что может…