Яйца следует употреблять регулярно (Фото: pexels.com)
Летом случаи пищевых отравлений становятся более распространенными из-за высоких температур и увеличенной влажности, создающих идеальные условия для размножения опасных микроорганизмов и уменьшающих сроки хранения продуктов. Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Зарубина поделилась рекомендациями об осторожности с определенными продуктами в жару в интервью для «Газеты.Ru».
Зарубина предупредила о рисках, связанных с употреблением скоропортящихся продуктов, таких как молоко и молочные продукты. Она отметила, что они могут привести к серьезным последствиям при нарушении правил хранения. Также она отметила, что рыба и морепродукты, особенно сырые, представляют опасность заражения гельминтами и кишечными инфекциями.
Зарубина посоветовала быть предельно осторожными с блюдами, содержащими сырые яйца, домашней консервацией и мясными, рыбными и овощными консервами, чтобы избежать инфекций. Она также отметила значимость обращения внимания на состояние мяса и птицы перед их подготовкой, а также на безопасность салатов с майонезными заправками.
По словам гастроэнтеролога, в жаркую погоду организм испытывает дополнительное напряжение, усиливается потоотделение, что требует увеличения водопотребления. Она порекомендовала исключить из своего рациона жирную, жареную, острую пищу, а потребление мяса ограничить, заменив его нежирной рыбой или птицей. Зарубина отметила, что стоит отдать предпочтение еде богатой витаминами и микроэлементами.
Ранее терапевт Ольга Чиркова рассказала, что куркума обладает противовоспалительным свойством и может помочь в профилактике онкологии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Число очередей в аэропорту «Шереметьево» снизилось. Серьезного скопления людей, а перенесенные рейсы согласно табло отсутствуют. По информации РИА Новости, в зоне регистраций в терминале C очередей практически нет. При этом…
Расчетом оперативно-тактического комплекса «Искандер» нанесен удар по позиции батареи ЗРК Patriot в районе Южного в Одесской области. Об этом сообщили в Минобороны. Ведомство опубликовало кадры ликвидации двух пусковых установок зенитно-ракетного…
В составе ВСУ продолжает действовать международное подразделение, состоящее из иностранных наемников, занимающихся расстрелом российских пленных. Об этом пишет издание New York Times. Источником этой информации выступил немецкий военный медик Каспара…
В Таллине замечено уменьшение числа туристов, что ведет к снижению доходов от отелей и ресторанов. В прошлом году в город прибыло около 163 000 круизных туристов, в основном однодневных путешественников,…
Больше половины компаний США продолжают работать в России или с компаниями РФ после февраля 2022 года. Об этом пишут аналитик РИА Новости со ссылкой на открытые данные. До февраля 2022…
За последние десять лет менталитет в Сочи существенно изменился. Все это благодаря приехавшим из других регионов людям. Об этом порассуждал автор блога «Восторг Сочи» и местный житель, передает Sochi1.ru. По…