Фото: Pexels
В новом исследовании Копенгагенского университета, проведенном в 2023 году, ученые выявили, что молоко, добавляемое в кофе, связывается с полифенолами, что влияет на количество антиоксидантов в напитке. Об этом сообщила гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Утюмова в интервью «Газете.Ru».
«Полифенолы в кофе — это мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, способствующими повреждению здоровых клеток. Однако при добавлении молока эти полезные вещества связываются с белками, что уменьшает их активность», — объяснила Утюмова.
Она также отметила, что кофе с коровьим молоком может вызывать проблемы у людей с непереносимостью лактозы, так как они имеют сниженный уровень лактазы — фермента, необходимого для переваривания лактозы, содержащейся в молоке.
Ранее стало известно, что употребление кофе сразу после пробуждения может способствовать обезвоживанию, утверждает американский доктор Крис Беттчер. Это связано с тем, что в течение ночи тело теряет много жидкости через пот, а утренний кофе, обладая мочегонным эффектом, усиливает это состояние, заставляя почки работать интенсивнее. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Для высылки сотрудников посольства Великобритании в России нет оснований, заявило Министерство иностранных дел Соединенного Королевства. По словам представителя ведомства, обвинения Москвы в адрес британских дипломатов беспочвенны. «Сегодняшние обвинения ФСБ в адрес наших сотрудников…
Заместитель начальника Главного военно-политического управления ВС РФ, командир спецназа «Ахмат» генерал-майор Апты Алаудинов в пятницу, 13 сентября, в эфире телеканала «Россия-1» прокомментировал слова лидера киевского режима Владимира Зеленского о том,…
Управление Следственного комитета России по Москве сообщило о задержании двух мужчин, подозреваемых в покушении на мошенничество. По имеющимся данным, они пообещали своему знакомому уволить его друга со службы в зоне…
Пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков перенаправил вопрос об ударе по зерновому судну в Черном море в Министерство обороны Российской Федерации. Отвечая на вопрос журналистов об ударе по судну в…
В Московскую областную детскую клиническую травматолого-ортопедическую больницу привезли 17-летнего пациента с переломом нескольких костей кисти. В пресс-службе Минздрава региона сообщили, что юноша хотел ударить по груше автомата «силомера», но промахнулся…
В России наблюдается рост заболеваемости коронавирусом на фоне сезонных факторов и распространения новых вариантов штамма FLiRT. Сегодня ковид уже не представляет такой угрозы, как во время пандемии – вызываемое вирусом…