Врач Соломатина предупредила об опасности нитратных арбузов для беременных

Диетолог Елена Соломатина предостерегла беременных женщин об опасности арбузов с высоким содержанием нитратов, которые могут попасть на рынок в начале сезона.

По её словам, в это время года в продаже могут встречаться ягоды с опасно высоким уровнем нитратов, особенно из ближнего зарубежья.

Признаки, указывающие на высокое содержание нитратов, включают необычные белые или желтые прожилки, а также глянцевую, слегка синеватую мякоть и химический привкус.

Употребление нитратных продуктов может вызывать гипоксию, что особенно опасно для беременных, пожилых людей и тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Даже здоровые люди могут испытывать тошноту и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Ранее биолог Наталья Ефимочкина рекомендовала ограничить потребление арбузов для людей с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По её словам, арбузы следует употреблять с осторожностью, а в некоторых случаях полностью исключить из рациона. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.