Диетолог и нутрициолог Татьяна Семенова в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, какую опасность могут представлять сахарозаменители. Они бывают искусственными (сукралоза, аспартам, сахарин, сорбит, ксилит) и натуральными (фруктоза, мед, стевия, сироп якона, агавы, топинамбура, кленовый).
По словам врача, «многие исследования показывают, что искусственные сахарозаменители могут оказывать неожиданное влияние на здоровье кишечника и метаболизм, а также усиливать тягу к еде и резистентность к инсулину». Последнее — предвестник диабета 2-го типа.
У многих натуральных заменителей сахара, например, у тростникового сахара, сиропа агавы, «достаточно высокий гликемический индекс», предупредила медик. Она уточнила, что эти продукты могут вызывать вздутие, метеоризм (в частности, сироп топинамбура якона). Мед зачастую вызывает аллергию.
Эксперт напомнила, что «всё, что мы едим, превращается в глюкозу». Далее поджелудочная железа выделяет инсулин в кровь. Это сигнал для клеток к хранению или использованию энергии. «Регулярное употребление заменителей сахара может нарушить этот процесс», из-за чего клетки перестанут «правильно реагировать на инсулин», пояснила спикер. Она предупредила, что это «приводит к хроническому повышению уровня сахара в крови».
«Когда сахарозаменитель попадает в организм, языковые рецепторы сообщают мозгу, что вы едите что-то сладкое, посылается сигнал мозгу и телу о том, что приближается приток калорий. Однако большинство сахарозаменителей являются низкокалорийными, поэтому мозг чувствует себя обманутым. Отсюда — желание есть больше, к тому же, чаще всего именно сладкого», — указала Семенова на еще одну опасность заменителей сахара.
«Метаболизм фруктозы таков, что регулярное ее употребление ведет к ожирению», — подчеркнула она. Врач добавила, что «в случае с дефицитом магния» есть опасность получить еще и инсулинорезистентность и гипертонию.
Она посоветовала заменить сахар орехами, нежирными йогуртами и сухофруктами. Для сладости в блюда собеседница СМИ рекомендовала добавлять фрукты (с натуральными сахарами). Это могут быть бананы, яблоки, инжир.
Ранее врач-терапевт Елена Соломатина предупредила, что сидячий образ жизни приводит к диабету, варикозному расширению вен и болезням суставов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Как удалось узнать The Times от собственных источников, президент США Джо Байден с большой долей вероятности не даст разрешение Киеву на использование ракет ATACMS для ударов вглубь России. В то…
Кандидат на пост вице-президента США при победе Дональда Трампа Джей Ди Вэнс рассказал о возможном плане Трампа по урегулированию конфликта на Украине в интервью подкасту Shawn Ryan Show. По словам…
Президент РФ Владимир Путин во время общения с журналистами в четверг, 12 сентября, предостерег страны Запада от прямого участия в конфликте на Украине. Об этом сообщает ТАСС. По словам главы…
Главное управление обороны Финляндии выступило с опровержением информации о возможном использовании территории страны для запуска украинских дронов в направлении Мурманской области России. Как заявляют в ведомстве, финская сторона «никогда не…
Советник офиса Зеленского Михаил Подоляк в эфире программы «Тема с Мосейчук» прокомментировал план Дональда Трампа по завершению конфликта на Украине, представленный кандидатом в вице-президенты США Джей Ди Вэнсом. План экс-президента США включает заморозку линии разграничения, создание…
Президент РФ Владимир Путин во время выступления на заседании Санкт-Петербургского международного форума объединенных культур в четверг, 12 сентября, заявил о невозможности сосуществования культуры и так называемой «культуры отмены». Об этом…