Врач Селиверстова рассказала, сколько шашлыка можно съесть за день

Кандидат медицинских наук, заведующая отделением гастроэнтерологии МОНИКИ им. М.Ф. Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала, что количество съеденного шашлыка должно зависеть от физической активности, возраста и пола. Об этом пишет РИАМО.

По ее словам, у мужчин по сравнению с женщинами усваивается все быстрее. Также многое зависит от самого мяса. Если в шашлыке есть жир, то его желательно срезать.

Врач посоветовала выбирать птицу или рыбу — они усваиваются легче, или брать очень мягкое мясо, чтобы оно как можно быстрее запекалось. Селиверстова отметила, что лучше есть шашлык с большим количеством зелени, потому что в ней содержатся важные антиоксиданты.

Ранее в МЧС предупредили о штрафах за жарку шашлыков на природе. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.