Врач Подкорытова проинформировала, что некоторые съедобные грибы нельзя собирать

Врач Надежда Подкорытова проинформировала, какие грибы нельзя собирать, даже если они съедобные. Об этом сообщает «Известия».

Специалист рассказала, что грибы имеют осмотрофный тип питания. Это означает, что они впитывают вещества из окружающей среды всей поверхностью. Так, в связи с этой особенностью, грибы могут поглощать соли тяжелых металлов.

Именно поэтому грибы следует собирать на расстоянии как минимум 500 м от автомобильных дорог, а также в 2–3 км от сельскохозяйственных полей и промышленных предприятий.

Также специалист отметила, что симптомами отравления являются диарея и тошнота. Она также порекомендовала сохранять грибы при недомогании для уточнения диагноза.

Ранее биолог Роман Опарин заявил, что опята содержат способствующие очищению печени вещества. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.