Общество

Врач Панина предупредила о риске панкреатита при употреблении шашлыка с алкоголем

3 мая 2024, 18:48 — Общественная служба новостей — ОСН

С приближением весеннего тепла многие дачники возвращаются к приготовлению шашлыка на открытом огне, однако данный вид пищи может нести определенные риски для здоровья.

Врач-гастроэнтеролог и диетолог «СМ-Клиники» Наталья Панина в беседе с «Газетой.Ru» предупредил о возможности развития острого панкреатита при употреблении мяса, пожаренного на огне, и алкоголя.

«Сочетание такого мяса с алкоголем может быть опасным из-за потенциального риска возникновения острого панкреатита», — рассказала Панина.

Эксперт отметила, что алкоголь может вызвать нарушение кровоснабжения поджелудочной железы и спазм сфинктеров, что приводит к активному выделению ферментов и желчи, особенно при приеме жирной и жареной пищи.

«При таких условиях происходит повреждение клеток самой поджелудочной. Развивается воспаление и даже некроз органа», — подчеркнула специалист.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

На видео попал наезд двух машин на мотоциклиста без прав в Борисоглебске

В городе Борисоглебск, Воронежская область, произошло серьезное ДТП с участием 16-летнего мотоциклиста и двух автомобилей. Об этом сообщает Telegram-канал 112. По информации канала, водитель седана марки Datsun решил свернуть налево,…

% дней назад

МИД России выразил обеспокоенность из-за милитаризации Шпицбергена

Российские дипломаты встретились с послом Норвегии Робертом Квиле. Об этом сообщила пресс-служба Министерства иностранных дел РФ. Встреча состоялась 14 марта. В ходе неё представители Москвы выразили обеспокоенность из-за милитаризации Шпицбергена.…

% дней назад

В ЯНАО наркосбытчик 10 раз выстрелил из пистолета в полицейских при задержании

В Ямало-Ненецком автономном округе 22-летний мужчина совершил десять выстрелов в полицейских. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на региональное управление Следственного комитета России. По информации ведомства, инцидент произошел 10 марта в…

% дней назад

Момент убийства Демьяна Ганула в Одессе попал на видео

Украинское издание «Страна.ua» опубликовало видео с моментом убийства в центре Одессы одного из организаторов поджога Дома профсоюзов Демьяна Ганула. Кадры были сделаны камерой видеонаблюдения. На видео показан уже лежащий на…

% дней назад

Биолог Суркова: гены FTO, LEP и PPARG увеличивают риски ожирения после 45 лет

Кандидат биологических наук, руководитель научных коммуникаций Genotek Екатерина Суркова рассказала, что молодые люди в возрасте 26-34 лет, имеющие нормальный индекс массы тела (менее 25), но обладающие высокой генетической предрасположенностью к…

% дней назад

Астроном Вибе рассказал, почему не стоит спешить с выводами о марсианской жизни

Марсоход Perseverance, исследующий поверхность Марса, сообщил об удивительном открытии, которое может изменить наши представления о жизни на Красной планете. На одном из образцов породы, исследованных в прошлом году, были обнаружены…

% дней назад