Врач Мясников рассказал о полезных свойствах гречки

Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1», что в гречневой каше содержится большое количество витаминов.

По словам специалиста, гречка имеет большую пищевую ценность — в ней содержится витамин В, растительные белки, селен, магний, цинк и множество других полезных веществ. Он добавил, что гречку полезно употреблять людям с сахарным диабетом, так как данная крупа способствует углеводному обмену.

Мясников подчеркнул, что в гречневой каше также содержится железо, но оно совершенно бесполезно для организма, потому что оно не всасывается в клетки должным образом. Он уточнил, что для восполнения запасов железа лучше подойдут мясо, рыба и субпродукты.

Ранее Александр Мясников сообщал о важности перемены принципов питания с возрастом. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.