Врач Мусичова: Людям в возрасте рекомендуется отказаться от некоторых супов

Первые блюда важны для правильной работы желудочно-кишечного тракта, а кроме того, крайне популярны у россиян. Однако, пожилым людям следует воздерживаться от некоторых видов супов. О том, какие супы не подходят для людей в возрасте рассказала врач превентивной медицины и блогер Мадина Мусичова для сетевого издания «Правда.Ру».

По словам специалиста, пожилым следует отказаться от жирных супов с густым бульоном, а также от приготовленных из множества ингредиентов. Такие блюда оказывают большую нагрузку на систему пищеварения и способствуют развитию таких состояний как диарея, запор и вздутие живота.

В частности, речь идёт о таких супах как солянка, окрошка и грибной суп. Солянка менее всего подходит людям в возрасте из-за обилия разных видов жирного и копченого мяса и специй. Грибы являются трудноусвояемым продуктом, в связи с чем суп из них также нежелателен для пожилых людей с ослабленным желудком. А окрошка не подходит в связи с тем, что состоит из множества ингредиентов, не все из которых одинаково хорошо сочетаются.

«Если заправить окрошку квасом или кефиром, она становится настоящей бомбой с задержанным действием. После приема пищи возможно вздутие», – резюмировала Мусичова.

Ранее врач-нутрицолог Игорь Строков рассказал о пользе куриных яиц. По словам специалиста, их обязательно стоит добавлять в свой регулярный рацион. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.