Врач-диетолог, нефролог Анна Коробкина рассказала, что хорошую колбасу можно определить по цвету. По её словам, нужно выбирать ту, которая выглядит более «натурально» — приближённо к варёному мясу и с сероватым оттенком. Однако недобросовестные продавцы торгуют колбасой серого цвета, под видом натурального продукта.
В связи с этим определять хорошую колбасу по цвету не стоит, а важнее всего — состав.
«Колбасу не стоит судить и по надписи “сделано по ГОСТ”, так как это не запрещает добавлять в состав консерванты, субпродукты и крахмал. Лучше выбирать колбасу розового цвета — за это «отвечает» нитрит натрия или E250, который обеспечивает безопасность употребления. Он не вреден, хоть и является пугающей всех “Е-шкой”», — пояснила специалист.
Коробкина продолжила, что при выборе колбасы, необходимо руководствоваться минимальным составом.
«В составе колбасы не всегда должна быть свежая говяжья вырезка. Колбаса всегда была мясным полуфабрикатом, поэтому в составе может находится любое мясо и субпродукты, а также животный жир», — заключила врач.
Ранее диетолог Пурахина назвала самую большую опасность «химозной» еды. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Мошенники, действующие в социальных сетях и мессенджерах, используют уловки, чтобы обмануть своих жертв. Об этом проинформировала куратор платформы Народного фронта «Мошеловка» Алла Храпунова в разговоре с РИА Новости. Как подчеркнула…
Риэлтор Олег Бендриков проинформировал о том, что банковские предприятия начали менять структуру ипотечных программ, что может привести к увеличению стоимости съема жилых помещений. Он обратил внимание на то, что из-за ухудшения предложений граждане Российской…
В аэропорту Магаса в Ингушетии тысячи жителей собрались для прощания с охранниками, погибшими в результате стрельбы в офисе Wildberries. Об этом проинформировали в Telegram-канале Mash. Адам Алмазов и Исламбек Эльмурзиев…
Мощный одиночный взрыв в ночной период раздался на территории Кировоградщины. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует телевизионный канал «Общественное». «Сообщают о взрыве в пределах Кропивницкого района», — описывают сложившееся положение дел журналисты. Местные власти никак не высказывались…
Министр иностранных дел России Сергей Лавров прокомментировал поведение западных политиков в контексте ситуации на Украине, называя их подход «менталитетом ребенка». Об этом он заявил в интервью Sky News Arabia. Лавров…
В рамках очередных мер поддержки власти Соединённых Штатов Америки раздумывают о возможности поставить Вооружённым силам киевского режима новых ракет, которые можно будет запускать при помощи боевых самолётов F-16. Об этом, ссылаясь на сохранившие анонимность…