Врач Кашляк рассказала, сколько мандаринов можно есть людям с диабетом

Врач открытого лектория для диабетиков DiaTalks, педиатр Ольга Кашляк в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, что мандарины и апельсины полезны для людей с повышенным уровнем сахара. По словам специалиста, важно соблюдать меру и есть не более 1-2 цитруса в день.

Она уточнила, что у мандаринов и апельсинов низкий гипогликемический индекс — 30 и 35 соответственно. «Они медленно вызывают повышение уровня сахара, скачков не будет», — уточнила Кашляк.

Врач рассказала, что апельсины и мандарины богаты витаминами, антиоксидантами, которые необходимы именно диабетикам. Например, фолиевой кислотой и калием. «Низкий уровень этих веществ в организме приводит к резистентности к инсулину», — заявила эксперт.

Кашляк добавила, что полезны именно фрукты, а не сок из них. Доктор предупредила, что у апельсинового и мандаринового сока будет высокий гликемический индекс. Более того, в них отсутствует клетчатка, которая нужна для регулирования уровня сахара, заключила она.

Ранее эндокринолог Тананакина назвала категории людей, которым противопоказаны мандарины. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.