Врач Иванов рассказал о нюансах приема в пищу ароматных трав

В Московской области продолжается сезон огородных посадок. Врач-эксперт Роман Иванов рассказал про вред и пользу трав и приправ. Об этом пишут «Вести Подмосковья».

Эксперт заявил, что ревень является редким растением. Из ревеня варили варенье, кисели, делали прохладительные напитки, добавляя в них мяту. В пищу идет мощный, полный сока стебель растения. Он содержит много витамина А и С, фолиевую кислоту.

По словам Иванова, популярной пряностью является базилик. В базилике содержится много витаминов — B2, A, C, PP. Базилик входит в состав средств для  лечения органов дыхания. Масло растения обладает небольшим седативным воздействием, противомикробным и спазмолитическим эффектом. Он может быть опасен, его нельзя есть людям, которые принимают антикоагулянты.

Врач отметил, что кинза может дополнить блюдо. Раньше пряность широко использовалась в народной медицине, где получила название китайской петрушки. У кинзы есть ряд противопоказаний. Ее не стоит есть при обострениях гастрита и панкреатита.

Ранее терапевт Подкорытова заявила, что монодиеты ведут к ожирению и диабету. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.