Врач Филева предостерегла от разогрева в микроволновке вчерашней еды

Врач-дерматовенеролог Александра Филева предупредила жителей России о негативных последствиях от разогрева продуктов в микроволновой печи. Об этом сообщает «Доктор Питер».

Специалист напомнила, что при любой термической обработке продукты теряют часть своих полезных свойств, однако в микроволновке это происходит быстрее. Например, чеснок утрачивает пользу при традиционном запекании спустя 45 минут и при микроволновой обработке – уже через минуту.

В связи с этим детское питание Филева советует подогревать на водяной бане, поставив баночку в емкость с горячей водой.

Блюда, которые один-два дня простояли в холодильнике, врач также не рекомендует разогревать в микроволновке. Причиной являются более низкие температуры, которые не в состоянии обезопасить от бактерий, если они начали размножаться.

Ранее сообщалось, что рыба — это весьма полезный продукт, богатый белком, витаминами и полезными минералами. Однако, для того чтобы сохранить все ее полезные свойства, очень важно рыбу правильно хранить.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.