Врач-эндокринолог Жиляев: Имбирь и черный перец несут пользу организму

Имбирь и черный перец, по утверждению диетолога и эндокринолога Виктора Жиляева, являются полезными для здоровья. В интервью для «Ленты.ру» врач поделился информацией о наиболее полезных специях и их положительном влиянии на организм.

По словам доктора Жиляева, куркума содержит соединение куркумин, которое обладает мощным противовоспалительным действием. Оно способно снижать уровень хронического воспаления, связанного с различными заболеваниями, включая рак и артрит. Куркумин также защищает организм от окислительного стресса и снижает риск развития болезни Альцгеймера.

Имбирь, по словам эндокринолога, содержит биологически активные соединения гингеролы и шогаолы, которые обладают мощными противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Эта специя полезна для желудочно-кишечного тракта, она помогает уменьшить тошноту и вздутие живота.

Черный перец, согласно высказыванию доктора Жиляева, содержит пиперин, который придает специи остроту. Пиперин способствует усвоению питательных веществ, витаминов и минералов, увеличивая их эффективность в организме.

Ранее врач-дерматолог Энризза П. Фактор назвала шпинат продуктом, предотвращающим выпадение волос. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.