Молоко не всем одинаково полезно. Это зависит не только от уровня лактозы, но и от других факторов. Нюансы в выборе молока рассказала радио Sputnik врач–диетолог «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.
Она объяснила, что молоко может плохо усваиваться организмом из–за плохой реакции на казеин. Это белок, который содержится в молоке. Казеин бывает нескольких видов, самый популярный из них — β-казеин.
«Есть тринадцать самых распространенных его форм, основные среди них – это β-казеин А1 и β-казеин А2», — сказала Прунцева. Также она отметила, что, согласно исследованиям, у многих людей наблюдается непереносимость β-казеина А1. Вот почему он может плохо усваиваться.
Признаками непереносимости могут стать воспаление в кишечнике, диарея или вздутие в желудке. Однако, подтверждения этому пока нет.
Эксперт сказала, что наиболее лучше усваивается β-казеин А2. Этот тип есть в человеческом молоке и коровьем.
В конце интервью диетолог убедительно попросила не заниматься самолечением и не отказываться полностью от молока, все-таки этот продукт очень полезен. Нужно опираться на свои ощущения. Если после потребления какого-либо молока чувствуется дискомфорт, лучше его заменить на другое.
Ранее Общественная служба новостей передавала совет эксперта по допустимой норме потребления кофе в день. О том, сколько можно пить кофе без вреда здоровью, читайте в нашем материале.
Военный эксперт Василий Дандыкин считает, что военный переворот на Украине рано или поздно произойдет. Таким мнением он поделился в беседе с NEWS.ru. «На данный момент вероятность военного переворота на Украине…
Глава МИД РФ Сергей Лавров в интервью Sky News Arabia прокомментировал перспективу создания военного альянса по типу НАТО между Россией и Китаем. Об этом в пятницу, 20 сентября, сообщает РИА…
Профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения Оксана Пивоварова поделилась, что способность адаптироваться к изменениям погоды тесно связана с состоянием нервной системы. Об этом сообщает NEWS.ru. По ее словам,…
Певец Авраам Руссо опознал Владимира Шестопалова как своего похитителя во время очной ставки, сообщил адвокат артиста Андрей Алешкин «Известиям» 20 сентября. По словам Алешкина, Руссо дал подробные показания против Шестопалова,…
Правительство России утвердило список стран, в которых реализуется политика навязывания чуждых россиянам нетрадиционных ценностей. Соответствующее распоряжение, подписанное премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным, опубликовано на сайте правовой информации. В перечне указаны 47…
Первый заместитель председателя комитета по культуре Елена Драпеко призвала наказать тех, кто разместил видео с участием человека, похожего на депутата КПРФ Дениса Парфенова. По ее мнению, виновные должны быть отправлены в тюрьму, передает НСН. «У меня жесткое…