Во Владивостоке умерла автор рецепта конфет “Птичье молоко”

На 87-м году жизни во Владивостоке скончалась создательница одного из самых популярных десертов в нашей стране – конфет “Птичье молоко” Анна Чулкова.

О смерти почетного гражданина города рассказали в администрации Владивостока.

Читайте также 

Умерла Галина Волчек: за что боготворили худрука “Современника”

Анна Чулкова с 16 лет работала на Владивостокской кондитерской фабрике. Когда в 1967 году министерство пищевой промышленности СССР поставило перед своими кондитерами необычную задачу – создание новой конфеты с суфле, которая не уступила бы аналогичным десертам польского и чехословацкого производства, Чулкова взялась за дело.

Ее рецепт конфеты признали самым удачным, а сам десерт обрёл огромную популярность в СССР.

За создание конфет ее наградили орденом Ленина.

Кроме “Птичьего молока”, авторству Чулковой принадлежат такие десерты, как конфеты “Метеорит”, “Комета”, “Золотой рог”, а также шоколадно-вафельный торт “Мечта”.

Чулковой присвоили звание Героя Социалистического труда, государственную премию СССР и орден Октябрьской революции.