В России была запущена национальная система сертификации вегетарианской продукции. Как сообщили в Роскачестве, проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зелёная буква «Р» с листком в зелёном пятиугольнике.
Зачем вегетарианцам ГОСТ на специальную продукцию и выгодно ли это производителям, в эфире Общественной службы новостей рассказала вегетарианка, автор блога «Avocado sister» Наталья Сингареева.
«Требования к еде у вегетарианцев такие же, как у всех – побольше натурального и поменьше химии. Еще вегетарианцам важно, чтобы в продуктах отсутствовали продукты животного происхождения – мясо, рыба и яйца. Веганам же важно, чтобы еще и молочных продуктов не было в составе. Если в составе продукта указано более двух ингредиентов начинается процесс распознания – могу ли я это есть? Часть сыров, например, делается на сычужном ферменте, который изготавливается из желудков телят, то есть такой сыр уже не подходит вегетарианцам. Таких примеров в пищевой промышленности много. Производителю будет выгодно замаркировать свой товар, поскольку это вход в аудиторию, а нас довольно много – в 2018 году количество вегетарианцев в России составляло 1%, а сейчас уже 4%».
Наталья Сингареева отметила, что базовую маркировку такой специальной продукции лучше сделать для веганов, поскольку такую продукцию употребляют и веганы, и вегетарианцы и, соблюдающие пост граждане.
Президент России Владимир Путин в четверг, 19 сентября, в ходе заседании Военно-промышленной комиссии РФ по вопросу развития беспилотных авиационных систем спецназначения высказался о продукции так называемого «народного ОПК». По его словам, она…
После стрельбы в офисе Wildberries и новости о задержании соучредителя компании Владислава Бакальчука его адвокаты назвали предъявленные ему обвинения «вопиющим и беспрецедентным нарушением его прав». Они отметили, что обвинения были…
Под Самарой произошла авария с грузовиками. Об этом в четверг, 19 сентября, проинформировали в Центре по делам ГО, ПБ и ЧС российского региона. Уточняется, что инцидент произошел на 926 километре…
Королева Дании Маргрете II была госпитализирована в национальную больницу после падения в своей резиденции во Фреденсборге. Информацию об этом сообщает газета Ritzau. Представитель дворца подтвердил, что состояние королевы хорошее, но…
Житель Великобритании присвоил древние сокровища и был осужден на десять лет. Находку, обнаруженную мужчиной, оценили в три миллиона фунтов стерлингов. Как передает BBC News, в 2015 году Джордж Пауэлл и…
Президент России Владимир Путин в четверг, 19 сентября, в ходе заседании Военно-промышленной комиссии РФ по вопросу развития беспилотных авиационных систем спецназначения рассказал о поставках БПЛА в Вооруженные силы РФ. По словам российского…