В твороге и колбасе российских производителей обнаружили опасный мясной клей

В продуктах ряда производителей в России нашли мясной клей — фермент, который запрещен на территории ЕАЭС. Об этом проинформировал телеграм-канал Shot.

Речь идет о твороге, сардельках и колбасе. Уточняется, что найденное вещество модифицирует структуру белков и способно ухудшить иммунитет и работу кишечника.

«Мясной клей обнаружили в твороге, сардельках и колбасе российских производителей», — сказано в публикации.

Клей нашли в продуктах «Время му», «Курское молоко», «Русмолпродукта», «Анком» и «Кузьминки». Пробы взяли в супермаркетах «Светофор» в Курской области.

До этого глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что в 2024 году наибольшее количество фальсифицированной продукции среди молочных товаров было выявлено в сливочном масле.

Ранее в Россельхознадзоре раскрыли результаты проверок магазинов сети «Светофор», назвав ее площадкой для сбыта фальсификата. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.