Куриное филе - источник белка (Фото: pexels.com)
В поселке Красная Сопка Назаровского района Красноярского края после ужина из пельменей и курицы, купленных в местном магазине, умерли четверо детей.
Проверка Россельхознадзора выявила нарушения ветеринарных требований в работе магазина. За текущий год был оформлен всего 41 ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) на продукцию животного происхождения, поступившую в торговую точку.
В частности, проверка пельменей показала, что в магазин поступило всего две партии из Хакасии общим весом 3,8 кг.
Ветеринарные документы на пельмени, которые предположительно употребила семья, были оформлены в системе «Меркурий» только 23 сентября, уже после трагедии. Документы оформлены на 6 партий пельменей общим весом 21 кг от 4 производителей.
О том, какие сроки получат производители и поставщики и почему происходит такая страшная халатность, приводящая к смерти невинных детей, в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказал глава Союза потребителей Петр Шелищ.
Он напомнил о двух статьях в Уголовном кодексе РФ, которые регулируют похожие ситуации.
«238 статья — это выпуск или оборот продукции, не отвечающей требованиям безопасности»
blockquote
«238 статья — это выпуск или оборот продукции, не отвечающей требованиям безопасности. Наказание там зависит от последствий: Если есть летальные исходы, как в данном случае, то преступник получит от 10 лет. Если бы обошлось без последствий, то наказание составило около двух лет. Вторая статья, 236 — нарушение санитарных правил. Там сроки чуть меньше и тоже зависят от последствий», — пояснил он.
Также эксперт отметил, что если раньше подобные отравления в большей степени были связаны с летом и случались из-за неправильных температур хранения, то в последние годы сообщения о массовых отравлениях шаурмой, роллами, наггетсами, бургерами и прочими популярными блюдами фастфуда приходят в любой сезон.
«Только за этот год россияне травились в разных уголках страны: в Новосибирске, Иркутске, Воронеже, Калининграде, Екатеринбурге, Братске, Дагестане, Приморье, Югре, в Саратовской, Пензенской и Челябинской областях, Бурятии, Тыве, Ингушетии, Карелии», — перечислил он.
Также Шелищ подчеркнул, что детям сложнее справиться со смертельными инфекциями в связи с тем, что микробам проще преодолеть низкий кислотный барьер желудка и они быстро попадают в кишечник, где вытесняют неокрепшую полезную микрофлору, а размножаясь, выделяют смертельные токсины.
«Незначительный риск наказания за нарушение санитарных норм в сфере общепита и производства пищевых продуктов не способен стать серьезным сдерживающим фактором для предпринимателей, особенно в условиях жесткой конкуренции и официального запрета на проверки. Отсутствие реальной угрозы лишения свободы заставляет многих искать пути снижения издержек, включая игнорирование обязательных санитарных требований, что может вести к негативным последствиям», — пояснил специалист.
Шелищ уточнил, что иногда, даже несмотря на уже признанные и доказанные судом факты нарушений, нарушители избегают наказания, что развязывает им руки.
Ситуация, по словам Петра Шелища, серьезная. Он привел статистику, согласно которой в 1990 году от болезней органов пищеварения в России умерли всего 42 тысячи человек, а в 2022 — почти в 2,5 раза больше, 103 тысячи.
Специалист уверен, что ситуация с санитарной дисциплиной в стране катастрофична, и, по его мнению, с этим срочно нужно что-то делать.
США передавали Украине и остальным союзникам информацию о наличии у России экспериментального оружия. Подробностями поделилось агентство Bloomberg, ссылаясь на осведомленные источники. «США предупредили Украину и других ее союзников, что Россия может…
Вооруженные силы России перемололи лучшие части украинской армии, заявил министр обороны РФ Андрей Белоусов. По словам главы Минобороны, российские войска фактически сорвали готовящуюся кампанию ВСУ 2025 года. «Перемололи здесь лучшие…
В Ракитянском районе Белгородской области погибла женщина в результате сильного ветра. Об этом сообщил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков в соцсети «ВКонтакте». В связи с гибелью женщины из-за сильного ветра,…
Глава МИД Великобритании Дэвид Лэмми пообещал сделать все необходимое для Украины. Об этом пишет издание The Standart. «Вместе с союзниками Великобритании мы сделаем все необходимое, чтобы помочь Украине и поставить…
В Свердловской области сотрудники полиции арестовали 35-летнего мужчину, который работал вожатым в санатории «Соколиный камень» города Первоуральск. Об этом информирует Telegram-канал SHOT. Сообщается, что после коллективного заявления пяти детей, сообщивших…
В Газпромбанке уведомили своих клиентов, которые держат карты Union Pay, что могут возникнуть проблемы с операциями за границей. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на сообщение банка. В сообщении…