Союз производителей продукции на растительной основе спрогнозировал увеличение спроса россиян на растительное мясо в 2023 году. Об этом сообщает RT.
По данным экспертов, пик продаж растительного мяса придется на период с мая по август, а также в конце декабря. Исследователи связывают это с традиционным летним отпуском, когда россияне предпочитают проводить время на природе с друзьями и готовить шашлыки, а также с праздничным сезоном перед Новым годом.
Отмечается, что в этот период особенно востребованы будут растительные котлеты (прирост на 17%) и наггетсы (прирост на 6%), но интерес к растительным колбасам, напротив, снизится на 8%.
Тенденция постепенного отказа от натурального мяса и рыбы начала проявляться еще в преддверии Нового года 2023. Так, в декабре специалисты отметили значительный рост спроса на продукты со вкусом рыбы и котлеты.
При этом предновогодний период также характеризовался повышенным интересом к растительному фаршу.
Руководитель направления «Потребительские рынки» в компании INFOLine Светлана Силенина отметила, что такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус, а также полезные свойства растительных альтернатив.
Ранее сообщалось, что мясо курицы стало самым популярным среди потребления у россиян.
33-летний Никита Пресняков прокомментировал распространившуюся в социальных сетях новость о разводе с Аленой Красновой. Неизлечимо больной внук Аллы Пугачевой отреагировал на слухи о браке в соцсетях. В сентябре 2024 года…
Журналисты призвали Запад признаться, что он боится ядерного конфликта с Россией. Об этом говорится в публикации Politico. В частности, в публикации говорится о необходимости дать честный ответ на вопрос, может…
Восемь крупнейших строительных компаний, осуществляющих возведение складов и логистических центров для Wildberries, направили открытые письма, в которых подтвердили свою готовность продолжить строительство и завершить проекты в оговоренные сроки, игнорируя заявления…
«Кинопоиск» объявил о планах экранизировать популярную российскую видеоигру «Atomic Heart». Эта информация была опубликована в официальном Telegram-канале компании. Написание сценария для будущего фильма поручено Роману Кантору, известному по своей работе…
Пленный украинский боец Артем Казарченков рассказал о бегстве иностранных наемников с передовой после сильных обстрелов. Об этом пишет РИА Новости. В подкрепление ВСУ были два наемника из Германии и Новой…
Многие участники юмористического шоу Comedy Club, по мнению продюсера Иосифа Пригожина, уже переросли формат этой программы. Пригожин отметил в беседе с NEWS.ru, что шоу просуществовало достаточно долго, но время и…