На полках российских магазинов скоро могут появиться специальные продукты с пометкой «Для пожилых». Они будут обогащены витаминами и иметь высокую пищевую ценность. Об этом сообщают «Известия».
За реализацию этой концепции отвечают Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания).
О разработке специальной еды для пожилых людей говорится в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Это должна быть простая в приготовлении пища, обдающая высокой пищевой ценностью.
Как сообщил изданию научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян, разработка рецептур уже ведётся.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», – цитирует эксперта издание.
Такие продукты будут готовы или потребуют минимальных усилий для приготовления. Ожидается, что производством «фастфуда для пожилых» займутся частные компании, перечень которых пока не определён.
Продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов, подчеркнула в интервью изданию ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.
В то же время у экспертов присутствуют сомнения относительно популярности нововведения, поскольку такие продукты, в первую очередь, должны быть доступны для пенсионеров – людей с невысоким доходом.
Напомним, ранее сообщалось, что в Госдуме предложили запретить рекламу фастфуда.
Исследователи из Китайской академии инженерной физики разработали новый метод, позволяющий эффективно возбуждать ядра высокоионизированного тория-229 с помощью лазерного излучения. Эти результаты были опубликованы в журнале Physical Review Letters. В рамках…
Кандидат в президенты США Дональд Трамп резко раскритиковал действующую администрацию, обвинив ее в деградации населения Соединенных Штатов. По мнению политика, США стали страной дураков. «Мы превратились в страну дураков, которой…
В Испании 40-летний вор в законе из Грузии Сандро Курасбедиани, более известный в криминальных кругах как Сандрик, разбился, пытаясь скрыться от местной полиции. Об этом сообщает «Прайм Крайм». По информации…
В Испании в результате сильных ливней и наводнений погибли 158 человек. Об этом сообщает газета 20minutos. По имеющейся информации, большинство жертв из провинции Валенсия. «Работа спасательных служб в районах, наиболее пострадавших…
Американский политик и бывший кандидат в президенты США Роберт Кеннеди-младший заявил о признании мировых СМИ, что ВСУ терпят поражение на поле боя. Об этом пишет РИА Новости. Кроме того, Кеннеди-младший…
Пассажиры пожаловались, что регулярно опаздывают на рейсы из-за пробок по дороге в аэропорт Елизово города Петропавловска-Камчатского. Об этом сообщила Дальневосточная транспортная прокуратура, передает агентство «Камчатка-Информ». Уточняется, что прокуратура заинтересовалось ситуацией…