В Росрыболовстве отреагировали на возможность дефицита икры под Новый год

В Росрыболовстве прокомментировали возможность подорожания или дефицита красной икры в России перед новогодними праздниками. Как пояснил глава ведомства Илья Шестаков, в настоящее время общие объёмы вылова горбуши позволяют с уверенностью отметить, что икры, как и красной рыбы, будет вполне достаточно.

Шестаков отметил, что скорее наоборот, при таком как сейчас объеме вылова лососевых, можно ожидать скорее снижение цен. Однако сказать какими они будут, пока сложно.

«Но, к сожалению, объем предложения у рыбаков никак не коррелируется с ценами на полке. И здесь сложно что-либо прогнозировать, как будет поступать наша торговля — понятно, что в предновогодний сезон они стоимость держат, поскольку спрос большой», — цитирует главу Росрыболовства РИА Новости.

Шестаков добавил, что также не обсуждается и идея регулирования цен на красную икру.