Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что приготовленное в домашних условиях варенье, не содержит никаких химических добавок. Более того, оно защищает от многих болезней.
«Чаще варенье готовят из ягод и фруктов — кладезей витаминов и микроэлементов. Не все сохраняются после тепловой обработки. Более устойчив витамин А. Термостабильны витамины группы В. Остаётся и витамин Е», — поделились они.
В ведомстве добавили, что сильно разрушается аскорбиновая кислота. Однако, если бросить фрукты и ягоды в уже кипящую воду, то можно уменьшить её потерю. Почти не изменяется при варке клетчатка, которая стимулирует работу кишечника и абсорбирует вредные вещества.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют не кипятить продукты по несколько раз, чтобы сохранить побольше витаминов. Действенный способ — просто перетереть фрукты и ягоды с сахаром.
Те, кто хочет похудеть, могут обратить внимание на варенье из тыквы. Сообщается, что в тыкве содержится редкий витамин Т (карнитин) — он улучшает обмен жиров в организме.
«Любое варенье содержит большое количество сахара. Людям с ожирением, сахарным диабетом и детям до пяти лет нужно ограничивать его потребление», — предупредили специалисты.
Эксперты предложили добавлять минимум сахара при приготовлении варенья или заменять его на альтернативные подсластители натурального происхождения.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал, какое варенье самое полезное. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Избранный президент США Дональд Трамп может сыграть активную роль в разрешении украинского конфликта. Его инициативы и подходы к возможным переговорам обсуждаются как российскими, так и западными политиками и аналитиками. Множество…
Депутат Госдумы и трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина выразила мнение о карьерах ведущих российских фигуристок. По ее словам, такие спортсменки, как Евгения Медведева, Алина Загитова и Анна Щербакова, демонстрируют яркие…
Известный рэпер Гуф сделал романтическое предложение своей девушке во время выступления в московском клубе. Вместо традиционного опускания на колено, артист выразил свои чувства словами: «Я говорил, что не женюсь больше?…
Харьковчане отказываются работать из-за того, что действующие на городской территории работники военных комиссариатов пытаются застать их на рабочих местах и мобилизовать в Вооружённые силы киевского режима. Об этом информирует местный портал «Страна», отмечая, что граждане мужского…
Зампред Совбеза Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о том, что власти государства не ожидают, что политические деятели из прочих держав окажут им помощь, решив завершить бушующее на украинской территории противостояние.…
Правительство Абхазии оплатило переток электроэнергии из России на одну неделю. Об этом сообщил исполняющий обязанности первого вице-премьера и министра энергетики Джансух Нанба. По его словам, в настоящее время ведется поиск…