Лидером теста, проведенного «Росконтролем» для определения качества шоколадных конфет, стал набор Ferrero Rocher. Он набрал наивысшее количество балов по оценкам экспертов. Итоги исследования опубликованы на сайте организации.
Всего на суд специалистов было представлено семь коробок конфет с орехами: «А.Коркунов», «Ferrero Rocher», «Вдохновение», «Белочка», «Fine Life», «Красный Октябрь» и «Бабаевский».
Высокие показатели также у конфет «Бабаевский», «Fine Life» и «Вдохновение». Они безопасны по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, не содержат консервантов, имеют невысокое содержание трансжиров и хорошие органолептические свойства.
Претензии у экспертов возникли в отношении конфет «А. Коркунов» и «Белочка». В первом случае выявлено несоответствие указанного производителем состава – содержит примесь растительного масла с высоким содержанием лауриновой кислоты (например, пальмоядрового или заменителя масла какао лауринового типа). Во втором случае шоколада в глазури оказалось минимум в три раза меньше, чем того требует ГОСТ. Тем не менее содержимое обеих коробок признано безопасным.
Одна из коробок все же оказалась в «черном списке» из-за высокого содержания трансжиров Это конфеты «Красный Октябрь».
«В России с 1 января 2018 года в силу вступил норматив, согласно которому в кондитерских жирах безопасным считается содержание транс-изомеров не более 2%. Массовая доля транс-изомеров от общего жира в конфетах «Красный Октябрь» — 22,2 %. А это значит, что производитель использовал жир, в котором содержание трансжиров превышало допустимое для продуктов переработки растительных масел и животных жиров в 11 раз. В связи с этим, сладкий набор отправляется в Черный список», – прокомментировали в «Роскачестве».
Кинокомпания «Тим Филмз» подала в арбитражный суд Москвы ходатайство о прекращении производства по иску к Анастасии Ивлеевой, в рамках которого требовалось взыскание около 5 миллионов рублей, согласно информации из картотеки…
Депутат Верховной Рады Артем Дмитрук сообщил, что главу киевского режима Владимира Зеленского могли бы убить еще несколько месяцев назад после его заявлений о Крыме. Об этом пишет РИА Новости. Следует…
Военный аналитик журнала Forbes Дэвид Экс прокомментировал удар российской армии по аэродрому Днепр. По оценкам аналитика, такой успех ВС РФ доказывает, что Киев так и не смог наладить адекватную защиту…
Ученые провели наблюдение и выяснили, какая порода собак обладает самым высоким интеллектом. В рамках тестирования четвероногим животным было предложено запомнить виды игрушек, и только 17% четвероногих справились с этой задачей.…
Сын известного композитора Александра Градского, Даниил, рассказал о том, какой памятник хотел бы видеть его отец. По словам Даниила, Градский всегда представлял себя в виде массивной глыбы. Мечта мэтра Как…
Конгрессвумен Марджори Тэйлор-Грин на своей странице в социальной сети X* сравнила передачу Украине ядерного оружия с госизменой. По ее словам, возможная передача президентом США Джо Байденом Украине ядерного оружия противоречит…