В Роскачестве посоветовали в жару выбирать белое вино, а в холод — красное

В Роскачестве россиянам посоветовали выбирать вино для летнего банкета, ориентируясь на погоду и время года. В жару лучше отдать предпочтение белому вину, а в холод — красному. Об этом заявил глава экспертной группы «Винного гида России» Артур Саркисян, пишет РИА Новости.

Он заметил, что при выборе вина стоит учитывать и блюда, к которым оно будет подаваться. К примеру, для закусок стоит выбрать легкие белые вина, например, Совиньон Блан или Пино Гри. К основному рыбному блюду лучше подойдет Шардоне, а если оно состоит из мяса, стоит подумать о красном Каберне.

Эксперт также рассказал о неожиданной популярности брюта в России. Многие избегают данный тип вина из-за излишней кислоты, однако российские варианты брюта содержат в себе достаточно сахара, чтобы не смущать заядлых сладкоежек.

Ранее сообщалось о том, что в магазинах России доля отечественного вина увеличилась до 58,3%. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.