В Роскачестве определили какое молоко можно пить, какое – нет

Эксперты проверили качество шестнадцати марок молока с жирностью 3,2 %, которое производится на предприятиях в Центральном федеральном округе и экспортируется из Республики Беларусь.

Межведомственная комиссия проводила исследования молока по двадцати шести параметрам качества и безопасности: внешний вид, цвет, консистенция, вкус запах и т.д.

В результате исследования оказалось, что двенадцать марок полностью соответствовали предъявляемым требованиям. Также эксперты не обнаружили в молоке, закупленном в ЦФО, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл) и токсичных элементов (микотоксинов).

Вместе с этим, такие марки молока, как: “38 копеек”, “Лакомка” и “Народное” не прошли тест на качество. Во составе продуктов этих марок эксперты обнаружили превышение норм содержания антибиотиков, растительные жиры, сухое молоко и недостаточное количество белка, а также несоответствие заявленной на упаковке жирности.

Лучшими товарами была признана продукция “Parmalat”, “Экомилк”, “Вкуснотеево”, “Молоко нашей дойки” и Globus.

По информации Роскачества, победитель, фирма “Parmalat” может претендовать на награду “Знак качества”.