Общество

В Роскачестве объяснили, как сальмонелла попадает в продукты питания

14 апреля 2022, 17:25 — Общественная служба новостей — ОСН

Причиной попадания сальмонеллы в сладости и другие продукты питания является вспышка заболевания в Великобритании и других страна Европы, заявила начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова. Прежде в Роспотребнадзоре сообщили, что в ряде пищевой продукции компании Kinder была обнаружена сальмонелла.

Котельникова напомнила, что традиционным возбудителем сальмонеллеза являются птицы, крупный рогатый скот, грызуны, насекомые. Но переносить инфекцию могут и люди, которые плохо помыли руки.

«Сальмонеллы могут попадать в пищевые продукты при использовании на производстве зараженных яиц, воды, посуды, заноситься различными насекомыми, попадать с разделочных досок и другого оборудования», – приводит слова представителя Роскачества «Газета.ру».

Общественная служба новостей сообщала, что гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер рассказал, по каким признакам можно распознать заражение сальмонеллезом. Проникновение в организм сальмонеллы приводит к кишечной инфекции, а на заболевание могут указывать повышение температуры, понос и рвота.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

В Харькове мужчине грозит до восьми лет за ложное минирование «Харьковоблэнерго»

В Харькове 24-летнего мужчину обвиняют в ложном сообщении о минировании здания «Харьковоблэнерго». Об этом сообщает издание «Страна.ua». По данным источника, 21 ноября обвиняемый отправил на официальную почту компании письмо, в…

% дней назад

В Сети появились свежие фото со съёмок сиквела «Чебурашки»

В Сети были замечены очередные кадры со съёмочной площадки, где создают вторую киноленту по франшизе «Чебурашка». Об этом информирует интернет-издание «Газета.ru», ссылаясь на участников актёрского состава. Отмечается, что работу по созданию картины развернули в сочинских парковых зонах.…

% дней назад

В Госдуме предложили организовать встречи школьников с многодетными родителями

Депутат Государственной Думы Юлия Оглоблина из партии «Единая Россия», обратилась к министру просвещения Российской Федерации Сергею Кравцову с инициативой. Она предложила включить в программу «Разговоры о важном» тему «Многонациональная Россия…

% дней назад

Пашинян призвал Ереван и Баку признать границы и налаживать экономические связи

Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил, что Ереван и Баку должны признать территориальную целостность друг друга в рамках бывших советских границ и начать налаживать экономическое сотрудничество. Об этом он сообщил в…

% дней назад

Медведева пожелала здоровья сломавшему ногу хоккеисту Овечкину

Известная российская фигуристка Евгения Медведева выразила поддержку капитану хоккейного клуба «Вашингтон Кэпиталс» Александру Овечкину после его травмы. «Я уверена, что ты вернёшься еще сильнее! Настоящий пример для миллионов людей!», —…

% дней назад

The Conversation: можно активировать любое забытое воспоминание

В ходе исследований на лабораторных мышах ученые обнаружили, что можно восстановить доступ к забытым воспоминаниям. Этот метод может быть полезен и для людей, о чем исследователи рассказали в статье на…

% дней назад