В Плодоовощном союзе рассказали, когда в России подешевеют овощи

17 октября 2022, 15:02 — Общественная служба новостей — ОСН

В ближайшее время на рынке может подорожать рыба, также скорректируются цены на картофель, капусту, грунтовой перец, баклажаны. СМИ сообщают, что это результат работы правительства, которое сдерживает цены. Исполнительный директор Плодоовощного союза Андрей Казаков рассказал, что сильнее всего продукты начнут дорожать к Новому году, так как в обществе будет повышен спрос. Однако после цены упадут, рассказал он в эфире Общественной службы новостей.

«Исходя из статистики прошлых лет, ежегодно цены на овощи растут к Новому году. Особенно ярко это заметно в последние недели перед наступлением праздников, потому что все закупаются продуктами, соответственно, спрос увеличивается, цены растут вверх. При этом, существует обратный механизм: в январе спрос снижается, соответственно цена идет вниз», — сказал Казаков.

По словам специалиста, причиной роста цен может считаться и рост себестоимость продуктов. Из-за инфляции и отсутствия импортного сырья овощи становятся дороже.

«Себестоимость продукта в этом году выросла, в том числе, из-за инфляции, усложнения логистики. Также при производстве овощной продукции у нас задействовано много иностранных комплектующих: это семена, запчасти, средства защиты растений и доставка их усложнена из-за проблем с логистикой», — добавил Казаков.

Ранее сообщалось, что в Ростове-на-Дону цена бензина стала выше, чем в Донецкой народной республике.